今月の特選ワイン

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

2017年6月の特選ワイン

特選ワイン

夏前のひと時・・!6月のおすすめはイタリア「ピエモンテ州!」。
世界的に有名な高級ワイン、バローロやバルバレスコが造られる産地から、希少な白ワインとピエモンテらしい力強い赤ワインを厳選しました。イタリアワインはお料理と一緒だと、もっと美味しくなるんです。
美味しく食べて、楽しく飲んで、夏を迎える準備を整えましょう!

Cascina Luisin カシーナ・ルイジン(バルバレスコ村の歴史ある家族経営のワイナリー)

白ワイン

  • ロエロ・アルネイス 2015
  • 品種:アルネイス 100%

赤ワインが有名なピエモンテ州で少量造られる知る人ぞ知る高級ワイン。
樽を使っていない分スッキリ上品な味わいと爽やかでありながら飲んだ感もあり、余韻には柑橘系のほろ苦さも感じられ、しっかり締まってます。
前菜を引き立てる初夏にピッタリ!!

  • グラス:¥1,000
  • カラフ:¥2,900
  • ボトル:¥5,700

赤ワイン

  • ランゲ・ネッビオーロ 2014
  • 品種:ネッビオーロ 100%

イタリアワインの女王「バルバレスコ」片鱗を感じさせる力強い赤ワイン。
タンニンはがっしり強いですが細かいので、お肉の脂と融合して中和されると、ワインが持つ果実感が広がります。
さくらいのデミグラスソース系やお肉料理と是非!

  • グラス:¥1,000
  • カラフ:¥2,900
  • ボトル:¥5,700