今月の特選ワイン

お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

※上記金額は税抜き価格となります。

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

22011年11月の特選ワイン

白ワイン

  • アデガ・デ・ペゴエス・コルエイタ・ブランコ‘10
  • 産地:ポルトガル セトゥバル半島
  • 品種:アリント、シャルドネ、アンタン・ヴァズ 各1/3

国際的コンクールでも高い評価を得ているコストパフォーマンスに優れたワインです。花やリンゴ等のフレッシュな香り柔らかなボリューム感と酸がバランスのとれている1本です。クリーミーな牡蠣のグラタン等に合います。

  • グラス:¥700
  • カラフ:¥2,000
  • ボトル:¥4,000
  • +税

白ワイン

  • ドメーヌ・コント・アバ゛トゥッチ・ブラン‘10
  • 産地:フランス コルシカ島
  • 品種:ヴェルメンティーノ100%

生産者がアバトゥッチが所有する山ひとつが丸ごと自然のまま放置され、化学薬品を一切使わないので完全なビオディナミによるワインです。滑らかでフレッシュな酸味と果実味のバランスが良く香りにはトロピカルフルーツの中にハーブ等の爽やかさが感じられます。

  • グラス:¥950
  • カラフ:¥2,750
  • ボトル:¥5,500
  • +税

赤ワイン

  • エニーラ‘07
  • 産地:ブルガリア バザルジク
  • 品種:メルロー80% シラー10% カベルネ・ソーヴィニヨン10%

市場のワインをプロと愛好家が審査する品評会でフルボディー部門のベストワインに選ばれたワインです。
完熟したブドウのまろやかな質感とチョコレート等のカカオの香り、そして口に含むとトロリとした高いエキス分が感じられます。この価格とは思えないほど洗練されたワインです。デミグラス系のお料理と一緒にどうぞ!

  • グラス:¥850
  • カラフ:¥2,450
  • ボトル:¥4,900
  • +税

赤ワイン

  • チンボロ‘06
    産地:イタリア ウンブリア州
    品種:サンジョベーゼ 100%

濃く凝縮したブラックベリーや、カカオ等の力強い香り。滑らかな口当たりと、しっかりしたタンニンが特徴です。時間の経過と共に甘味の乗りが良くなり穏やかな酸味と一緒に余韻まで長く続きます。デミグラス系はもちろん、牛ヒレのステーキや、黒豚のロースト等にも良く合うパワフルなワインです。

  • グラス:¥1,100
  • カラフ:¥3,200
  • ボトル:¥6,400
  • +税