厳選洋食さくらいは上野広小路にある洋食屋です。昔ながらの洋食に、今様を織りまぜながら素材を吟味して厳しく選び抜いた。そんな洋食をゆっくりとお楽しみ下さい。

今月の特選ワイン

※上記金額は税抜き価格となります。

2012年5月の特選ワイン

５月です。
朗らかな陽気の過ごしやすい季節になってきました。
そんな今月は春らしく爽やかでフレッシュな微発泡ワインと、樹齢100年以上の飲み応えのある白ワイン等をご用意いたしました。
新年度を迎え色々と忙しく、大変なこの時季ですがさくらいの料理とワインで元気いっぱいになってください。

とにかくフレッシュで爽やかな微発泡ワインです。暖かい日のランチに軽く一杯、夜でも魚介類のおつまみと合わせてゴクゴク飲めちゃう気軽なワインです。

なんと樹齢１１５年以上もの古樹から造られたワイン。口当たりはまろやかでしっかりとした味わいが感じられます。非常にコストパフォーマンスが高い一本です。

熟した黒色果実やフレッシュなチェリーとスパイス香や、チョコレート等の香りも感じられます。優良ヴィンテージならではの品の良い味わいです。

シチリア州、リーパリ諸島のひとつヴルカーノ島。未だ火山活動が中断していないヴルカーノ火山のあるその島で造られたワインです。
その為、チャーミングでありながらも奥深い複雑な香りや、火山性土壌の豊富なミネラル感が楽しめます。