今月の特選ワイン

お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

※上記金額は税抜き価格となります。

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

2012年10月の特選ワイン

特選ワイン

10月です。
夏の暑さも落ち着き食欲の秋がやって参りました。
さくらいでもキノコ料理やデザートでもモンブラン等の、旬の食材を使った美味しい料理をご用意しております。
そんな今月はイタリア・アブルッツォ州のワイナリー『マラミエーロ』の特集です。
フルボディの赤ワイン「インカント」や樽香たっぷりの白ワイン「プンタ・ディ・コーレ」など秋にピッタリな旨味あるワインをご用意しました。
今月はさくらいの料理と合わせてゆっくりとお食事をお楽しみください。

白ワイン

  • ダーマ・トレッビアーノ・ダブルッツォ '11
  • 産地:イタリア アブルッツォ州
  • 品種:トレッビアーノ 100%

スタンダードラインでありながら非常に質の高いワインです。
果実味はしっかりとしてますが、樽を使ってない分スッキリとした飲み口になってます。
毎日心地良く飲めるコストパフォーマンスに優れた白ワインです。

  • グラス:¥700
  • カラフ:¥2,000
  • ボトル:¥4,000
  • +税

白ワイン

  • プンタ・ディ・コーレ '09
  • 産地:イタリア アブルッツォ州
  • 品種:シャルドネ90%  トレッビアーノ 10%

こちらはダーマと対照的に、新しい樽で1年以上熟成させ、しっかりと樽香を付けた濃厚樽々白ワインです!
バニラやメープルシロップなどスパイシーでリッチな味わいと香りが感じられます。
今月おすすめの中でもさらにおすすめのワインです。

  • グラス:¥850
  • カラフ:¥2,450
  • ボトル:¥4,900
  • +税

赤ワイン

  • ダーマ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ’10
  • 産地:イタリア アブルッツォ州
  • 品種:モンテプルチアーノ 100%

赤い小さな果実や、スパイス・ハーブなどの香りが感じられ、味わいはフレッシュな酸味と濃厚や果実味のバランスがよくとれています。
ちなみにダーマとは貴婦人の意味です。

  • グラス:¥700
  • カラフ:¥2,000
  • ボトル:¥4,000
  • +税

赤ワイン

  • インカント ’08
    産地:イタリア アブルッツォ州
    品種:モンテプルチアーノ 100%

完熟したブドウで造られる深いルビー色のフルボディタイプのワインです。
ステンレスタンクで造られているのに樽を使った様なココアやスパイス等の香りが感じられるまさにインカント(魔法の意味です)のような一本です。

  • グラス:¥1,000
  • カラフ:¥2,900
  • ボトル:¥5,800
  • +税