今月の特選ワイン

お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

※上記金額は税抜き価格となります。

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

2013年03月の特選ワイン

特選ワイン

3月です。
寒さも和らぎ春の訪れと共にだんだんと暖かくなってまいりましたね。
そんな今月は南イタリアの太陽をいっぱい浴びて元気に育ったブドウから造られる白ワインと、フランスボルドーのビオワイン、スペインの濃厚な赤ワインをご用意しました。
これからの春の訪れを期待して気の合う人達と気軽にお楽しみください。

白ワイン

  • コーダ・ディ・ヴォルペ'10
  • 産地:イタリアカンパーニャ州
  • 品種:コーダ・ディ・ヴォルペ100%

黄色がかった麦わら色で、柑橘系や完熟した洋梨の香りがします。カッチリしたミネラル感が心地よくさらさらとした飲みやすさが特徴です。

  • グラス:¥700
  • カラフ:¥2,000
  • ボトル:¥4,000
  • +税

白ワイン

  • コスタ・ダマルフィ・ラヴェッロ・ビアンコ'11
  • 産地:イタリアカンパーニャ州
  • 品種:ファランギーナ60%ビアンコ・レッラ40%

南イタリアの海洋都市アマルフィに「天国」と呼ばれる景観のあるフローレ村。ただしその素晴らしい景観とは対照的に面積の半分以上が崖という大変過酷な環境から造られたワインの一つがこのワインです。
白い花や熟したグレープフルーツ等が入り混じる特徴的な香りでフレッシュで適度な酸味がバランスをとっており、春に向けて明るく元気なイメージのワインです。

  • グラス:¥1,000
  • カラフ:¥2,900
  • ボトル:¥5,800
  • +税

赤ワイン

  • ボルドー・シューペリュール・ヴリーユ・テチュ'10
  • 産地:フランスボルドー地方
  • 品種:メルロー65%カベルネ・ソーヴィニヨン25%カベルネ・フラン10%

ヴリーユ・テチュとは「頑固な巻髭爺さん」の意。
オーナーのジャン・ジョーさんはその名の通り立派なあご髭で、ワイン造りは頑固一徹そのものらしいです。
ボルドーでは珍しい自然派の造りで濾過や清澄をせずに、畑をそのまま表現したようなワインを造ってます。
爽やかなハーブの香りや重めながらも優しい味わいのワインに仕上がってます。

  • グラス:¥800
  • カラフ:¥2,300
  • ボトル:¥4,600
  • +税

赤ワイン

  • アルミレス'10
    産地:スペイントロ地方
    品種:ティンタ・デ・トロ100%

「乳鉢」を意味するアルミレスは、その名の通りいくつかの区画の畑を合わせてすり潰したという意味合いで付けたそうです。
味わいもきめ細かくすり潰されたような果汁の滑らかさで、エキス分のたっぷり出たフルボディータイプに仕上がってます。
樽熟成からのバニラやアニスなどの甘い香りや適度に効いた酸味が、ただ重いだけのワインと違いエレガントなイメージを与えてくれます。

  • グラス:¥1,000
  • カラフ:¥2,900
  • ボトル:¥5,800
  • +税