今月の特選ワイン

お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

※上記金額は税抜き価格となります。

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

2013年06月の特選ワイン

特選ワイン

6月です。
だんだんと日も長くなり暑さや湿度が長く続く季節になってきました。
そんな今月は、喉を潤す爽やかなワインをご用意しました。
この時季にピッタリの微発砲ワインや市場に媚びないこだわりのワイナリーからの白と赤など、その時の気分によって色々お楽しみください。

白ワイン

  • トレッビアーノ・デッレミリア・フリッツァンテ・セッコ NV
  • 産地:イタリア エミリア・ロマーニャ州
  • 品種:トレッビアーノ・ディ・モデナ 100%

とにかくフレッシュで爽やかな微発砲ワインです。暖かい日のランチに軽く一杯、夜でも魚介系のおつまみと合わせてゴクゴク飲めちゃう気軽なワインです。

  • グラス:¥650
  • カラフ:¥1,850
  • ボトル:¥3,700
  • +税

白ワイン

  • デットーリ・ビアンコ '09
  • 産地:イタリア サルディーニャ州
  • 品種:ヴェルメンティーノ 100%

今ではサルディーニャを代表するワイナリーになったデットーリ。
以前さくらいでも「レノス・ビアンコ」という白ワインをご用意しましたが、今回はその上級のワインが手に入りました。
熟したいくつものフルーツの香りがしっかりとしたアルコール分の中に溶け込んでいてより洗練されたエレガントなワインに仕上がってます。

  • グラス:¥1,000
  • カラフ:¥2,900
  • ボトル:¥5,800
  • +税

赤ワイン

  • ガルダ・カベルネ・ソーヴィニヨン '12
  • 産地:イタリア ヴェネト州
  • 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

北イタリアのカベルネとしては熟度が高く、栽培家の意識の高さがよく理解出来ます。
黒色果実と赤色果実のジューシーな味わいと香りに、ほのかにハーブやスパイス香が感じられます。タンニンも滑らかで飲み心地の良いカベルネです。

  • グラス:¥700
  • カラフ:¥2,000
  • ボトル:¥4,000
  • +税

赤ワイン

  • オットマルツォ '10
    産地:イタリア サルディーニャ州
    品種:パスカーレ100%

こちらも同じくデットーリのワイン。
ブドウの出来に納得いかなければ瓶詰せず2003年リリースから今までに4ヴィンテージしか造られていない希少なワインです。
透明感のある赤い果実にいくつもの花を思わせるような香り、そしてしっかりとしたボリューム感もありますが、まろやかな口当たりで優しいイメージが感じられます。

  • グラス:¥1,000
  • カラフ:¥2,900
  • ボトル:¥5,800
  • +税