今月の特選ワイン

お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

※上記金額は税抜き価格となります。

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

2013年08月の特選ワイン

特選ワイン

8月です。
暑い夏が続いておりますが、皆様体調などは崩されてはいませんか?
そんな今月は7月に引き続き、夏の定番カプスーラ・ヴィオラと、冷やして美味しい自家製サングリアをご用意いたしました。
他にも夏向けな白ワインやデミグラスソースに合う赤ワインなど色々なタイプのワインをご用意してお待ちしております。
ランチや暑さの残る夕方などにさくらいのカキ氷やワインで涼しんでいってくださいね!

白ワイン

  • カプスーラ・ヴィオラ '12
  • 産地:イタリア トスカーナ
  • 品種:トレッビアーノ65%、シャルドネ・ピノブラン合わせて35%

先月おすすめで好評につき、引き続きご用意しました夏の定番白ワイン。
柑橘系の爽やかな酸味と適度な苦みが口の中を爽快にしてくれます。
夏のみ限定発売ですので是非この機会にどうぞ。

  • グラス:¥700
  • カラフ:¥2,000
  • ボトル:¥4,000
  • +税

サングリア

  • さくらい 自家製サングリア
  • 産地:東京 湯島

毎年人気のサングリア。
暑い夏にもってこいの冷たくて甘い特製フルーツワインです。
グレープフルーツやオレンジを中心に色々なフルーツを漬け込んだり、少しスパイスを加えて色々な香りを楽しめるように仕上げています。

  • グラス:¥700
  • +税

白ワイン

  • グレイワッキー・ソーヴィニヨン・ブラン '10
  • 産地:ニュージーランド マールボロ地区
  • 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%

僅かに糖分を残して造ることにより、香りに奥行や複雑さを表現しています。
柑橘系のフレーバーとふくよかな果実の味わいをキリッとした酸とミネラルが支えている、バランスのとれたワインです。

  • グラス:¥950
  • カラフ:¥2,750
  • ボトル:¥5,500
  • +税

赤ワイン

  • バーリョ・クワトロ・ネロ・ダーヴォラ '09
    産地:イタリア シチリア州
    品種:ネロ・ダーヴォラ 100%

新樽を使って熟成させ、黒コショウやミネラル、それに凝縮した赤い果実の香りが感じられます。
南イタリアのシチリアらしいジューシーな果実味と滑らかな舌触りが肉料理によく合います。

  • グラス:¥950
  • カラフ:¥2,750
  • ボトル:¥5,500
  • +税