ご予約・お問合せ
ご予約はお電話にて承ります。
※ご予約のお時間の変更がある場合お手数ではございますがご連絡お願い致します
その他お問合せはこちら
今月の特選ワイン
※上記金額は税抜き価格となります。
当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。
2014年10月の特選ワイン
10月です。夏の暑さも落ち着き、食欲の秋がやって参りました。さくらいでもキノコ料理やデザートのモンブラン等、旬の食材を使った美味しい料理を御用意しております。
そんな今月は、フランス・ローヌ地方のワイナリー『フェラトン・ペール・エ・フェス』とイタリア・アブルッツォ州のワイナリー『マラミエーロ』の特集です。どれも秋にピッタリな旨味のあるワインを御用意しました！
今月はさくらいの料理と合わせてゆっくりとお食事をお楽しみください！
フェラトン・ペール・エ・フェス
白ワイン
- コート・デュ・ローヌ・ブラン・ロドン '12
- 産地：フランス ローヌ地方
- 品種：グルナッシュ・ブラン70％、クラレット20％、ブールブーラン10％
色は淡く緑がかったゴールドで、白い果実や白い花等の優しくて上品な香りが特徴のワインです。
勿論、色や香りだけでなく味わいもとても上品なまろやかなさがあり、フルーティーのため、心地よく飲むことが出来ます。
- グラス：￥800
- カラフ：￥2,300
- ボトル：￥4,600
赤ワイン
- サン・ジョセフ・ルージュ・ラ・スース '11
- 産地：フランス ローヌ地方
- 品種：シラー 100％
色は濃いルビー。香りはカシスやブラックベリー等の黒い果実やスミレ色のアロマが感じられるフルボディーのワインです。
口当たりは柔らかく、赤い果実やスパイシーなニュアンスも感じられデミグラス系のお料理にぴったりな1本です。
- グラス：￥1,000
- カラフ：￥2,900
- ボトル：￥5,800
マラミエーロ
白ワイン
- プンタ・ディ・コーレ '10
- 産地：イタリア アブルッツォ州
- 品種：シャルドネ 90％ トレッビアーノ10％
とても豊富な種類の香りを楽しめるワインです。
砂糖漬けのオレンジやハチミツ・トースト、完熟した白桃、スパイス等のリッチで複雑な香りがします。
味わいも香りから感じた期待通りの優美で濃厚に仕上がっており満足度が非常に高い仕上がりとなっております。
- グラス：￥1,000
- カラフ：￥2,900
- ボトル：￥5,800
赤ワイン
- ダーマ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ '11
産地：イタリア アブルッツォ州
品種：モンテプルチアーノ 100％
赤い小さな果実やスパイス・ハーブ等の香りが感じられます。
フレッシュな酸味と共に濃厚な果実味のバランスがよく優しく温かみのある味わいが楽しめるワインです。
ちなみにダーマとは貴婦人の意味です。
- グラス：￥800
- カラフ：￥2,300
- ボトル：￥4,600
