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2015年9月の特選ワイン
9月です。気が付けば季節は夏から秋へと移り変わり、美味しい秋の味覚の季節になって参りました。
そんな今月は、日本・イタリア・スペイン・ポルトガルの4か国から、それぞれ厳選したワインを御用意しました。
まだまだ夏の名残を楽しみたい方や、秋ならではの涼しい季節と合わせてワインを楽しみたい方にはピッタリのラインナップでございます。
このワインに使用しているベルデホというブドウは、パッションフルーツやライチ等のフルーツ等のフルーティーな香りとフレッシュな酸味が特徴的で、ソーヴィニヨン・ブランのような品種です。スペインのルエダ地方の夏は非常に暑く、冬には極寒の為昼夜の温度差が大きい大陸性気候によって、豊かな酸とアロマを備えたブドウが収穫できるまさに白ワインにとって最適な地区です。
さくらいでご好評いただいているハウスワインの『アルガブランカ クラレーザ』と厳選ワインの『イセハラ』を手掛けている勝沼醸造から一押しのの1本を御用意致しました。
日本を代表する高品質ワインの『イセハラ』の弟分と言っても過言ではない仕上がりとなっています。
華やかな香りや穏やかな酸味とほのかな甘みがバランスよく、洋食にピッタリなワインです。
このワインはポルトガルの国立病院で造られているという一風変わった生産者が手掛けています。
しかも、ポルトガル政府が援助している為近代的な設備を導入して高品質なワインをいくつも生産しており、国内のみならず国外からも注目を集めてます。
ワイン好きな方には馴染み仕上がりとなっており、ワインをあまり知らない方でも美味しく飲める1本です。
アリアニコというブドウは、南イタリアを代表するかなりポテンシャルの高い品種です。
その為、2005年という10年前のものでも美味しく飲んでいただけるワインに仕上がっています。
しかもこのワインの最大の特徴は新樽で200%熟成していることです。
ようするに一定期間新樽で熟成した後、また別の新樽で熟成してるので味わいに奥深さと骨格の良さを最大限に引き出しているのです。
フルボディー好きにはたまらないワインと断言できる1本です。