今月の特選ワイン

当店が毎月厳選するワインをお楽しみください。

2016年10月の特選ワイン

特選ワイン

10月です。夏の暑さも落ち着き、食欲の秋がやって参りました。
秋の旬の食材を使った松茸料理や栗のデザート等、美味しい料理をご用意しております。
そんな今月は、フランスの白ワインとイタリアの赤ワインをそれぞれ2種類ずつ御用意しました。
食欲の秋にピッタリな旨味のあるワインばかりを揃えましたので、お食事を更に楽しく彩ってくれること間違いなしです。

【白ワイン】

白ワイン

  • ヴィオニエ '14
  • 産地:フランス ローヌ地方
  • 品種:ヴィオニエ 100%

フランス屈指のオーガニック専門のワイナリーが手掛けた自信作の白ワインです!
アプリコットやパイナップル等の完熟した果実の香りに加え、フローラルさも備えているので、非常に華やかなワインです。
しかも、酸味がキリッとしっかりしている為、とても飲みやすい辛口ワインに仕上がっています。去年、一番人気のおすすめワインです!!

  • グラス:¥900
  • カラフ:¥2,600
  • ボトル:¥5,100

白ワイン

  • モンタニー・プルミエ・クリュ・レ・シャニオ・ブラン '14
  • 産地:フランス ブルゴーニュ地方
  • 品種:シャルドネ 100%

今から80年前に、約120件の生産者によって創立された生産組合によってこのワインは造られました。
代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら高いクオリティのワイン造りを目指し、「低価格でも美味しいワイン」を生み出すことに成功しました。
その結果、今では282件の栽培家が組合に加盟するほどの大規模な生産組合となり、消費者からの絶大な信頼を得るまでに成長しました。
柑橘系の果実の香りと、蜂蜜やヘーゼルナッツ等のふくよかなニュアンス、そして丸みを帯びた酸味が口中でエレガントに広がります。

  • グラス:¥900
  • カラフ:¥2,600
  • ボトル:¥5,100

【赤ワイン】

赤ワイン

  • バルベーラ・ダルバ '14
  • 産地:イタリア ピエモンテ州
  • 品種:バルベラ 100%

このワインは、統計学者、銀行経営者、バローロの生産歴40年の経験者の3人によって造られました。
この異色の組み合わせが生んだ独自の醸造法が評価され、最近注目されてきた新星のワイナリー「トレディベッリ」。
上品な香りと味わいに加え、滑らかな口当たりが特徴的でバランスの良いワインです。

  • グラス:¥900
  • カラフ:¥2,600
  • ボトル:¥5,100

赤ワイン

  • カーサ・ノストラ '12
  • 産地:イタリア マルケ州 
  • 品種:サンジョベーゼ50%、モンテプルチアーノ50%

マルケ州の代表的生産者「ヴァレローザ・ボンチ」がシンプルで飽きのこないワイン造りをテーマにして造りました。
標高505メートルの美しい丘に囲まれた土地で日照、粘土土壌、昼夜の激しい気温差の恩恵を受け、力強くて果実味のしっかりした飲みごたえのあるワインに仕上がっています。
さくらいのシチューとの相性抜群です。

  • グラス:¥900
  • カラフ:¥2,600
  • ボトル:¥5,100
お酒と一緒にゆっくりお楽しみください。

※上記金額は税抜き価格となります。